神话故事田螺怎么洗最快最干净-田螺怎么洗最快最干净?
田螺怎么洗最快最干净?首先,将买来的田螺先浸泡1小时,然后反复抓洗5-8遍;加入4-5勺盐,浸泡30分钟,我们可以看到田螺就稍微干净了一些;盐水清洗两遍,加入少量的香麻油和4-5勺的食用盐,再浸泡1小时。浸泡过香麻油和食用油可以加速田螺吐出脏东西,现在更干净了一些;然后再清洗一遍,拿钳子将田
田螺怎么洗最快最干净?
首先,将买来的田螺先浸泡1小时,然后反复抓洗5-8遍;
-
加入4-5勺盐,浸泡30分钟,我们可以看到田螺就稍微干净了一些;
-
盐水清洗两遍,加入少量的香麻油和4-5勺的食用盐,再浸泡1小时。
-
浸泡过香麻油和食用油可以加速田螺吐出脏东西,现在更干净了一些;
-
然后再清洗一遍,拿钳子将田螺的尾部夹断,这个过程比较耗时间;
-
全部剪掉尾部后再清洗4-5遍,田螺就洗干净了,可以开始炒了。
田螺怎么洗最快最干净,田螺的做法大全?
方法/步骤
1 田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,是将内脏洗净。
2 用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥。
3 将姜,蒜头,小红椒切好备用。
4 起油锅,将姜粒,蒜茸放入锅里爆香。
5 放入田螺翻炒,使姜,蒜香味进入田螺
6 加入豆豉,继续翻炒2分钟,一定要用大火,使配料的味道进入田螺里面。
7 加入生抽,和盐,糖,继续翻炒2分钟。
8 加入2碗清水, 和小红椒,一起焖3分钟,待水份收干即可。
9 一碟广州人最爱的小食,炒田螺上菜了!可以做菜,也可以当小食!加一碟干炒牛河就是绝配了!
小窍门之――田螺怎么洗最快最干净?
想知道田螺怎么洗最快最干净,下面就介绍一种方法。
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。