重生80年代:从浪子成为商业巨鳄张凡李静免费小说大全_小说完结版重生80年代:从浪子成为商业巨鳄(张凡李静)

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重生80年代:从浪子成为商业巨鳄

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公鸡啼鸣预示着新一天的到来。

天还没亮,张凡和李建国就出发了。

他们两个人今天走的很早,毕竟要让李建国早点掌握炒毛栗子的精髓。

张凡今天还要留出来时间带着李建国去收拾那间杂物间。

毕竟那以后可是张凡开包子铺的地方,收拾不干净,对自己和对顾客都是一种不尊重。

经过两个多小时的长途跋涉,张凡和李建国来到了国营水泥厂门口。

又花费了大概半个小时的时间支好了摊子。

一切准备工作就绪之后,张凡拿出锅,看着李建国说道。

“二哥,今天我教你炒焦糖炒毛栗子,现在时间还早,我先教你,不然等会忙起来没有时间了。”

张凡说完,就在李建国的目视下开始炒毛栗子。

刚开始的步骤完全一样,要先把砂石给炒热,不过唯一不同的时候就是要掌握火候放焦糖。

焦糖放早容易粘连,放晚容易糊锅,这个时机掌握很重要。

李建国看的很认真,以后这个摊子就只剩下他一个人了,他要是不好好学,总不能天天叫张凡过来帮助自己。

看着张凡很轻松的炒好了一锅焦糖毛栗子,李建国跃跃欲试,觉得自己应该也行。

“好了二哥,你看的怎么样,要不要试试?”

炒好之后,这份焦糖毛栗子张凡就奖励给自己了。

毕竟前世的他也很喜欢吃炒毛栗子,这一世同样喜欢。

更何况这还是自己炒的,吃起来更加香甜。

“好啊,让我来试试,我看看难度高不高。”

看到张凡很轻易的就做好了一份焦糖炒毛栗子,李建国早就跃跃欲试了。

轮到李建国操作以后,他有了昨天炒毛栗子的经验,他今天看起来并没有特别生疏。

熟悉的加热,然后按照张凡说的步骤,开始往锅里加焦糖。

焦糖下去之后,张凡也开始了自己的炒制。

第一批炒毛栗子是要送进厂里的,张凡也不敢耽误。

看了张凡炒毛栗子后,又有张凡的指点,李建国开始尝试。

焦糖的香味传出来后,李建国赶紧将毛栗子倒进了锅里。

不过毛栗子倒进去之后,那种香遍大街的感觉反而没有传出来。

李建国并没有在意,只是继续翻炒。

站在一旁的张凡用眼一看,就知道这锅焦糖毛栗子绝对苦了,李建国的时机掌握的不对。

不过张凡并没有说话,要让李建国尝试一下失败才会真正的掌握焦糖毛栗子的技能。

炒好之后,李建国显得非常高兴,毕竟成功炒制一锅焦糖毛栗子就代表着他以后可以一个人出来摆摊。

“小凡看看怎么样,炒的好看吧!”

这一锅焦糖毛栗子的成色非常好,李建国也比较满意,能够炒出这么满意的毛栗子,他对自己也越来越有信心。

“不错啊二哥,炒的成色真好看,要不然你拿出来一颗尝一尝呢?”

张凡只是微微一笑,并没有多说什么。

好看是真的好看,但估计味道绝对不怎么样。

“好,我剥开一颗尝尝,尝尝我自己炒好的作品!”

李建国显得十分兴奋,信心满满。

从锅里拿出一颗焦糖毛栗子出来,烫的他左右手互扔,这才勉强将热度化解。

等毛栗子稍微凉下来一点,李建国小心翼翼的剥开,赶紧塞进嘴里。

焦糖毛栗子一进嘴,那股苦味瞬间传遍嘴巴,苦味完全遮盖了毛栗子的香味。

“好苦好苦,怎么这么苦!”

刚刚进嘴咬了一口,李建国强忍着苦味咽了下去。

“二哥,苦你就扔了啊,怎么还强忍着往下咽啊!”

看着李建国忍着苦味往下咽,张凡有点于心不忍。

“没事能吃,这点苦味算啥,这好东西可别浪费了。”

吃完一颗之后,李建国微微笑着回应道。

他是农村人,苦日子过惯了,不忍心看着这一锅焦糖毛栗子全部倒掉。

“算了二哥,这一锅反正是失败品,就扔到一边把,不要吃了。”

“我知道你不想浪费,你想想万一吃坏肚子,那需要花的钱更多,划不来啊!”

看着李建国还要继续吃,张凡赶紧上前阻拦,生怕李建国冲动把这一锅炒毛栗子全部给吃完。

“行吧,那这一锅就到了吧,我不吃了。”

听到吃坏肚子去医院要花钱,李建国赶紧停手。

孰轻孰重他还是能分清的,要是去医院花钱不说,还要耽误赚钱,划不来!

看着李建国终于妥协,张凡端着那锅炒毛栗子连着砂石一起倒进了不远处的垃圾堆处。

张凡准备的砂石非常多,为的就是应付着突发情况。

给李建国重新换了一锅砂石之后,张凡又重新演示了一遍给李建国看。

李建国这一次看的非常认真,有疑惑的地方,第一时间就张口问,争取这一锅就把焦糖毛栗子给掌握。

张凡这一锅也没有着急,每一步都说的非常仔细,争取让李建国都看清楚。

很快,这一锅焦糖毛栗子出锅,李建国拿了一颗尝一下,果然和他抄的有差距。

吃完这一颗后,李建国继续上手开始炒制。

毕竟这个锅专门就是用来炒焦糖毛栗子的。

两个锅用一种砂石,会串味,对于这一点,张凡分的可是非常清楚的。

前世能把餐饮业干的那么大,踩过很多雷,被坑过无数次。

这些失败都是他的教训,都是他的经验,正是这些经验才是他这一世的资本。

有前世的经验作为加持,张凡有恃无恐,无论做那方面,其他人都会因为缺少经验从而对他没有任何威胁。

这一锅李建国炒的非常小心,炒的也异常仔细,毕竟上一锅浪费了整整一锅毛栗子,还浪费了煤,浪费了焦糖,砂石。

这些成本的损耗,那可都是钱啊!

作为财迷的李建国,可不允许自己手里有这么多材料就行损耗。

果然,功夫不负有心人。

很快,李建国的这一锅焦糖毛栗子出锅,香味传遍四方。

正在炒制原味的张凡也闻到了香味,这个香味中只有毛栗子的香甜和焦糖的味道。

里面不掺杂任何一丝糊味,张凡知道李建国成功了。

炒好后,李建国没有任何犹豫,忍着烫手剥开一颗放进嘴里。

香甜的味道瞬间传遍口腔,这股味道和张凡炒出来的一模一样!

“成功了!”

小说《重生80年代:从浪子成为商业巨鳄》试读结束,继续阅读请看下面!!!

                       

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